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ENOANDREOLI S.R.L. |
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Enoandreoli srl nasce nel 2006 come evoluzione ed unione di due studi di professionisti: “Enologo Luigi Andreoli” e “Ingegnere Nicola Andreoli”. L’ enologo Luigi Andreoli opera in Valpolicella dal 1974, e si è sempre distinto per serietà professionale nel settore enologico: inizialmente solo come tecnico viti-vinicolo, poi come specialistico in enologia, e, dal 1984, anche come consulente per la parte legislativa e burocratica legata al mondo del vino. L’amore per questa terra e per il suo vino, lo ha visto impegnato non poco, in opere e manifestazioni che si prefiggevano di far conoscere la Valpolicella e i suoi prodotti in Italia e nel mondo. Fin dall’inizio, Luigi Andreoli ha avuto un proprio laboratorio per eseguire le analisi basilari del vino, così da poter completare tutto ciò che poteva servire per assicurare una consulenza completa (con esame chimico e sensoriale) e poter dare in ogni caso al Cliente una risposta esaustiva per ogni possibile problematica inerente al vino, in ogni sua forma: dall’uva pigiata al vino in bottiglia. Il laboratorio si è via via ingrandito, e, già dal 1988, si avvale, per le analisi, della collaborazione di un chimico (oggi, dott.sa Silvia Lonardi). A partire dal 2001, lo studio ha avuto la collaborazione del figlio, Nicola, laureato in ingegneria elettronica, che, a sua volta, ha intrapreso la strada del libero professionista dopo diversi anni di esperienza maturata nel campo dell’Assicurazione Qualità. La collaborazione dei due studi ha tra l’altro comportato l’ottimizzazione, la riorganizzazione e l’informatizzazione di tutte le possibili pratiche burocratiche, prima in carico al solo studio enologico.
Enoandreoli srl è in grado di seguire e curare la qualità del prodotto dalla nascita, di garantire la corretta e legale registrazione di tutte le operazioni inerenti la vita di cantina (dalla raccolta dell’uva alla produzione del vino, alla etichettatura ed alla vendita del vino in Italia e all’estero) di seguire i molteplici iter burocratici purtroppo obbligatori per ogni più piccola operazione, e di fornire assistenza specialistica in caso di controlli da parte degli organi preposti.
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